Áreas Técnicas

PASTOS, FORRAJES Y OTRAS PLANTAS DE INTERÉS PARA LA GANADERÍA

Coordinadores:

  • Ph. D. Tomás E. Ruiz Vázquez (ICA)
  • M. Sc. Milagros Milera (EEPF “Indio Hatuey”)
  • M. Sc. Jahel Echeverría Carracedo (IIPF)

Sesiones temáticas

  • Actualidad y perspectivas de la producción de biomasa para la alimentación animal
  • Evaluación de especies para la alimentación del ganado
  • Potencialidades de plantas proteicas para la alimentación animal
  • Renovación y recuperación de pastizales
  • Manejo de especies vegetales invasoras en sistemas ganaderos
  • Relación suelo-planta-animal: su efecto en la estabilidad productiva de los pastizales
  • Procesos para la mejora del valor nutritivo de los alimentos. Utilización digestiva de los alimentos, compuestos bioactivos y su efecto en el metabolismo animal

 


MEJORAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE RECURSOS ZOOGENÉTICOS

Coordinadores:

  • Ph. D. Ramón Denis García (CIMA-GT)
  • Ph. D. María Teresa Planas Pérez (ACPA)
  • Ph. D. Marcos Suárez Tronco (UNAH)
  • Ing. Andrés Domínguez Soto (CIMA-GT)
  • Ph. D. Luis M. Fraga Benítez (ICA)

Sesiones temáticas

  • Situación actual de los recursos zoogenéticos en América Latina
  • Estrategia para la conservación y uso de los recursos zoogenéticos
  • Tendencias actuales de las evaluaciones genéticas
  • Caracterización de genofondos

 


APICULTURA, BUENAS PRÁCTICAS, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y COMERCIALIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS APÍCOLAS

Coordinadores:

  • Dra. Mayda Verde Jiménez (CCVC)
  • Ph. D. Jorge Demedio Lorenzo (UNAH)
  • M. Sc. Tomás Gómez Bernia (IMV)
  • Dr. Albis Zayas Bazán (ACPA)

Sesiones temáticas

  • El impacto de la apicultura frente a los nuevos desafíos de la agricultura,en aras de la soberanía y seguridad alimentaria. Polinización. Problemas más acuciosos del sector provocados por los agroquímicos, monocultivo
  • y transgénicos. Biodiversidad
  • Sistemas de producción animal. Indicadores de sostenibilidad y de eficiencia. Buenas prácticas de producción
  • Salud apícola. Prevención de enfermedades. Marco legal. Bienestar en la apicultura
  • Los productos de la colmena y su comercialización. Inocuidad y trazabilidad. Nuevos retos
  • Medio ambiente. Mitigación, adaptación y enfrentamiento al cambio climático en el sector apícola
  • Desarrollo local, extensionismo e innovación. La mujer en el desarrollo apícola. Cooperativismo

 


MANEJO, REPRODUCCIÓN Y ALIMENTACIÓN DEL GANADO VACUNO

Coordinadores: Ph. D. Roberto García López (ICA)

  • Ph. D. Juana Galindo Blanco (ICA)
  • Ph. D. Robier Hernández Rodríguez (ACPA)
  • Ph. D. Jesús M. Iglesias Gómez (EEPF “Indio Hatuey”)
  • Ph. D. Pedro Pablo del Pozo Rodríguez (UNAH)
  • M. Sc. Juan Scull Satorre (CIMA-GT)

Sesiones temáticas

  • Efecto de la nutrición en la calidad de la leche y la carne
  • Estrategias para mejorar la eficiencia de utilización de los nutrientes
  • Sistemas sustentables de producción de leche y carne
  • Tendencias actuales en la crianza del ternero lactante
  • Avances en la producción de hembras de reemplazo lechero
  • Desarrollo y productividad del ganado de cría. Manejo reproductivo para el aumento de la natalidad. Tecnologías
  • Reproducción bovina. Retos y desafíos
  • Manipulación de la leche fresca y sus derivados

MANEJO, REPRODUCCIÓN Y ALIMENTACIÓN DEL GANADO BUBALINO

Coordinadores:

  • Ph. D. Denia C. Delgado Fernández, (ICA)
  • Ph. D. Ineida Montes Torres (CIMA-GT)
  • Ph. D. Pavel Herrera Vera (UNAH)
  • Ing. Andrés Domínguez Soto (CIMA-GT)
  • T. M. Elier López Orta (ACPA)

Sesiones temáticas

  • Avances tecnológicos y productivos de la especie bubalina.Su contribución a la seguridad alimentaria
  • Utilización digestiva de los alimentos fibrosos, suplementación estratégica y balance de nutrientes
  • Sistemas sostenibles de producción bubalina. Efecto ambiental
  • Influencia de la reproducción y el mejoramiento genético en los indicadores de sostenibilidad y de eficiencia
  • Composición y calidad de la leche y la carne. Cadena productiva

 


MANEJO, REPRODUCCIÓN Y ALIMENTACIÓN DEL GANADO OVINO Y CAPRINO

Coordinadores:

  • Ph. D. Adela Bidot Fernández (CIMA-GT)
  • M. Sc. José A. Sardiñas Alfonso (ACPA)
  • D. M. V. Ismael Berrios Fleites (Socuper)
  • M. Sc. Pedro Pablo Pulgaron (UNAH)

Sesiones temáticas

  • Estrategias para la crianza de ovinos y caprinos en América Latina
  • Importancia del trabajo en redes, asociaciones y gremios de la especialidad agropecuaria para el desarrollo del ovino y caprino en Iberoamérica
  • Sistemas sostenibles para la alimentación de los ovinos y caprinos
  • La producción caprina y su relación con las economías latinoamericanas
  • Estrategias para el mejoramiento genético de ovinos y caprinos
  • Manejo reproductivo del rebaño ovino-caprino
  • Manejo sanitario y bioseguridad
  • Transformación, producción y comercialización de carne, leche y subproductos de ovinos y caprinos
  • Buenas prácticas, calidad y competencias en la producción de ovinos y caprinos

MANEJO, REPRODUCCIÓN Y ALIMENTACIÓN DE ESPECIES MONOGÁSTRICAS

Coordinadores:

  • Ph. D. Lourdes Savón Valdés (ICA)
  • Ph. D. Esmeralda Lon-Wo Chansay (ICA)
  • Ph. D. María del Carmen Mederos (IIP)
  • Ph. D. Teresita Romero López (ACPA)
  • M. Sc. Alberto Ramírez Moreno (ACPA)
  • D. M. V. Ela Pons Rodríguez (ACPA)
  • Ing. Aurora García Zamorano (ACPA)

Sesiones temáticas

  • Alimentos para animales monogástricos
  • Nutrición y fisiología digestiva de los animales monogástricos. Impacto ambiental
  • Sistemas de producción de aves y cerdos
  • Tendencias actuales de la reproducción de especies monogástricas
  • Actualidad y perspectiva de la producción de conejos y cuyes en América Latina
  • Otras especies de interés económico (equinos y organismos acuáticos)

 


BIENESTAR ANIMAL

Coordinadores:

  • Ph. D. Rolando Ybalmea Puldón (ICA)
  • D. M. V. María Gloria Vidal Rivalta (CCVC)
  • M. Sc. José Ángel Ramírez Oriyés (ACPA)

Sesiones temáticas

  • El bienestar animal. Aplicación de normas y legislación
  • Bienestar animal en las cadenas productivas de leche, carne y huevos
  • Bienestar animal en otras especies de interés económico. Animales de trabajo
  • El bienestar animal en la enseñanza de la medicina veterinaria.
  • Incidencia en la producción pecuaria
  • Bienestar animal y cambio climático

 


BIOESTADÍSTICA, INFORMÁTICA Y ECONOMETRÍA

Coordinadores:

  • Ph. D. Verena Torres Cárdenas (ICA)
  • Ph. D. Roberto Delfor Meyer (Universidad del Litoral,Argentina)
  • Lic. Raúl Cobo Cuña (ICA)
  • Ing. Yorman Mirabal García (ICA)

Sesiones temáticas

  • Modelos estadísticos mixtos y aleatorios en procesos biológicos
  • Métodos multivariados en sistemas integrales ganaderos
  • Estimación y modelación matemática en la producción animal
  • Bioinformática, sistemas de expertos y automatización
  • Econometría en sistemas ganaderos

GANADERÍA AGROECOLÓGICA “MARTA MONZOTE IN MEMÓRIAM”

Coordinadores:

  • Ph. D. Fernando Funes Aguiar (Actaf)
  • Ph. D. Fernando Funes Monzote (EEPF “Indio Hatuey”)
  • M. Sc. Janet Blanco Lobaina (IIPF)

Sesiones temáticas

  • Diagnóstico, manejo y evaluación de sistemas diversificados, integrados y/o autosuficientes
  • Diseño y manejo forestal sostenible para una ganadería agroecológica.
  • Sistemas silvopastoriles y agroforestales
  • Uso de energías renovables y tecnologías alternativas sostenibles
  • Manejo eficiente del agua y la energía en sistemas ganaderos
  • Conservación y manejo sostenible de suelos ganaderos
  • Mercado, comercialización, certificación, agroturismo y agroindustria en la agroecología
  • Comunicación y articulación de actores para la promoción, difusión y sensibilización de la agroecología
  • Experiencias del movimiento agroecológico campesino

 


EXPERIENCIAS EN LA APLICACIÓN DE TECNOLOGÍAS AGROPECUARIAS PARA EL DESARROLLO LOCAL

Coordinadores:

  • Ph. D. Orestes la O León (ICA)
  • Ph. D. Guillermo Valdés Hernández (ACPA)
  • Ph. D. Jesús Suárez (“Indio Hatuey”)
  • Ph. D. Jorge Acosta Albiol (CIMA-GT)
  • Ph. D. Rafael Ojeda Suárez (UNAH)
  • D. M. V. Dilcia García Pérez (ACPA)
  • D. M. V. Caridad León (IMV-CCVC)

Sesiones temáticas

  • Sistemas de extensión agropecuaria y su efecto económico, social y ambiental
  • Transferencia e innovación tecnológicas
  • Desarrollo local y seguridad alimentaria
  • Experiencias del cooperativismo
  • Fincas diversificadas
  • La mujer en la gestión agropecuaria
  • Etnoveterinaria y terapia mediada por animales

Se trabajará en sesión plenaria. Los ponentes serán los productores y productoras, quienes expondrán sus trabajos mediante paneles participativos con presentaciones orales en ponencias cortas, carteles y videos.

 


COOPERACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS DE LA CIENCIA

Coordinadores:

  • Ph. D. Juan José Paretas (Catec)
  • Ph. D. Jorge Luis Álvarez Calvo (ACPA)
  • Ph. D. Mabelín Armenteros Amaya (UNAH)
  • Lic. Yordanka Martínez Almaguer (ICA)

Sesiones temáticas

  • Situación actual y perspectivas de la comercialización de los productos y servicios de la ciencia agropecuaria en América Latina
  • Derechos de propiedad intelectual: experiencias en el sector agropecuario
  • Financiamiento para el desarrollo de proyectos de investigación.
  • Desarrollo, innovación y transferencia de tecnologías
  • La cooperación en el sector agropecuario. Experiencias exitosas
  • Lanzamiento de productos

Se podrán presentar experiencias de proyectos de cooperación, bases  y procedimientos para acceder a fondos internacionales. Para el caso específico de esta área técnica, los trabajos tendrán el formato siguiente:

título, autor(es), institución, país, correo electrónico y descripción de los resultados del proyecto o caracterización de la organización o agencia financista, con las vías y modalidades de financiamiento.
Durante el desarrollo del área técnica se realizarán presentaciones de productos: libros, manuales, software, videos y multimedias, relacionados con la producción animal. Las organizaciones y personas interesadas en la oferta de productos deben enviar las propuestas al Comité Organizador.